Proteínas y Síntesis de Proteínas

Aquí les dejo el resumen de Proteínas y Síntesis de Proteínas.

Proteína

Es un polímero lineal de aminoácidos unidos entre sí por enlaces peptídicos.

Distintas interacciones entre aminoácidos en la secuencia lineal estabilizan una estructura tridimensional plegada específica (conformación para cada proteína).

Las proteínas tienen estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.

Los 20 aminoácidos diferentes que se encuentran en las proteínas naturales se agrupan en tres categorías:

-Aminoácidos (AA) hidrófilos, con un grupo R con carga polar o sin carga.

-Los AA hidrófobos con un grupo R alifático o voluminoso y aromático.

-Los AA con un grupo especial compuesto por cisteína, glicina y prolina.

Estructura Secundaria:

La hélice alpha, la hebra,  la lámina beta  y el giro son los principales elementos de la estructura secundaria de una proteína

Funciones:

-De sostén: proteínas estructurales (Queratina, colágeno).

-Enzimáticas: aceleran reacciones químicas en las células (Pepsina, lipasa).

-De transporte: Son portadoras e intervienen en los canales de la membrana plasmática (Hemoglobina).

-Defensivas: los anticuerpos son proteínas (Inmunoglobulinas, trombina).

-Contráctiles.

-Hormonales.

-De reserva.

Síntesis de Proteínas

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-Transcripción: Un segmento de la hélice se desenrolla, los nucleótidos complementarios del ARN se  aparean con los del ADN, la enzima polimerasa une entre sí a los nucleótidos en dirección 5”-3”, la enzima se une a una región del ADN llamada promotor.

Transcripción

-Traducción:

-Iniciación: El ARNm y el ARNt se encuentran en el ribosoma. El Ribosoma tiene tres regiones de unión: P (péptido) y otras dos áreas, una para el ARNt con aminoácido entrante, llamada “A” y otra para la salida del mismo.

Iniciación

-Elongación: El péptido inicia su crecimiento, aumenta el tamaño con la formación de enlaces peptídicos entre los aminoácidos que entran al ribosoma en las regiones P y A.

Elongación

-Terminación: las dos subunidades del ribosoma y el polipéptido son  liberados. La proteína comienza a modificar su plegamiento o  se da inicio a cambios post-traduccionales.

Terminación